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用料

鸡腿 4只

红椒 1个

彩椒 1个

青椒 1个

香菇 5朵

洋葱 1个

蒜苗 2根

烧烤酱 2勺

孜然粉 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

黄酒 1勺

葱 3根

姜 3片

蚝油 1勺

芝麻 少许

竹签 20根

做法步骤

1、将鸡腿肉剔骨切小块加入葱姜蒜黄酒蚝油生抽老抽

2、搅拌均匀腌制25分钟

3、准备好的菜椒洗净准备备用

4、菜椒切成小块备用

5、竹签一小把

6、一截蔬菜一截鸡腿肉按照这个比例串起来

7、平锅小火刷油备用

8、将串串摆放在平锅里两面交换煎

9、用毛刷在串串上刷一层油，防止煎焦

10、两面煎黄的时候挤入烧烤酱，在两面翻煎

11、香喷喷的串串就煎好啦

12、撒上芝麻就可以吃了

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